นักวิจัย เผย ดื่มกาแฟทุกวันลดความเสี่ยงเสียชีวิตได้ 35%
จาก งานวิจัย ล่าสุดพบว่า หาก ดื่มกาแฟ ทุกวันลดอัตราเสี่ยงที่จะเสียชีวิตได้ถึง 35% เลยทีเดียว โดยการศึกษาในเกาหลีชี้ให้เห็นว่า การดื่มกาแฟเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตได้
โดยมีการตีพิมพ์บทความลงในวารสารชื่อ ‘Journal of Epidemiology’ ระบุว่าโครงการวิจัยนี้เริ่มขึ้นในภาควิชาอาหารและโภชนาการ ร่วมกับภาควิชาเวชศาสตร์ป้องกันและสังคมของมหาวิทยาลัยแห่งชาติโซล
โดยกำหนดกลุ่มเป้าหมายเป็นชาวเอเชีย อาทิ เกาหลี, จีน, ญี่ปุ่น และสิงคโปร์ จำนวน 330,000 คน แบ่งออกเป็น 3 ประเภทคือ กลุ่มที่ดื่มกาแฟ 1-3 แก้วต่อวัน, กลุ่มที่ดื่มกาแฟ 3-5 แก้วต่อวันและดื่มกาแฟ 5 แก้วขึ้นไป เป็นระยะเวลา 12 ปี 5 เดือน
ผลการวิจัยระบุว่า ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตลดลงมากกว่า 20% เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟเลย โดยอัตราส่วนจะแตกต่างกันไปตามเพศและปริมาณที่บริโภค สำหรับผู้ชายที่ดื่มกาแฟ 1-3 แก้วต่อวันมีความเสี่ยงลดลง 22%
ในขณะที่ผู้ดื่มกาแฟ 3-5 แก้ว มีอัตราเสียชีวิตลดลง 24% ในขณะที่ผู้หญิงแตกต่างจากผู้ชายเล็กน้อย มีอัตราเสี่ยงเสียชีวิตลดลง 20% สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟวันละ 1-3 แก้ว และ 35% สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟ 3-5 แก้ว ไปจนถึง 28% สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟ 5 แก้วขึ้นไป
.
ที่มา : beartai.com/lifestyle/travel/816228